Die Berufsbildenden Schulen qualifizieren Jugendliche und Erwachsene für Beruf und Studium: Schülerinnen und Schüler können sowohl allgemeine Abschlüsse von der Berufsreife bis zur allgemeinen Hochschulreife als auch berufsqualifizierende Abschlüsse in speziellen Schulformen und in der dualen Berufsausbildung erwerben. Zudem besteht die Möglichkeit, Qualifikationen im Rahmen der beruflichen Weiterbildung zu erlangen, die der Niveaustufe der Bachelorabschlüsse einer Hochschule entsprechen.

Für die Bereiche Ernährung, Hauswirtschaft und Sozialpflege, Gestaltung und Technik, Wirtschaft und Verwaltung sowie Gesundheit bietet das Berufsschulzentrum in Trier ein offenes, durchlässiges Ausbildungssystem. Aufstiege und Übergänge sind an jeder Stelle möglich.

Die Berufsbildenden Schulen fördern, beraten und unterstützen bei der persönlichen und beruflichen Entwicklung. Sie arbeiten – so eng wie keine andere Schulart – unmittelbar an der Schnittstelle zu Wirtschaft und Handwerk; sie kooperieren mit Ausbildungsbetrieben, Kammern und anderen externen Partnern in der Ausbildung. Viele der Lehrkräfte verfügen über Berufserfahrung aus der freien Wirtschaft. Es wird praxisorientiert in professionell ausgestatteten Arbeitsräumen, Laboratorien und Werkstätten unterrichtet. Zudem arbeiten die Schulen engagiert an der Qualitätssicherung ihres Bildungsangebots.